Il cibo è emozione. Che si tratti di un nuovo snack, di una bevanda innovativa o di una spezia particolare, i consumatori vogliono vedere che sapore ha un prodotto, che aspetto ha e che sensazione dà prima di acquistarlo. Le classiche foto di prodotto o gli spot TV costruiti nei minimi dettagli lo trasmettono solo in parte. Quello che spesso funziona particolarmente bene sono le reazioni autentiche di persone vere.
Gli UGC offrono esattamente questa social proof: un creator che assaggia il tuo prodotto per la prima volta e condivide la sua reazione può creare fiducia, soprattutto con gli alimenti, dove l'esperienza sensoriale è al centro. Nella pratica le interazioni con i video UGC sono nettamente più alte rispetto ai video pubblicitari classici, perché risultano più vicini e si inseriscono in modo più naturale nel feed.